SPAGHETI LOLLY FISH
BAHAN
-
1 buah bawang bombai cincang
-
3 sdm olive oil
-
½ sdt gula
-
1000 ml air
-
½ sdt merica
-
200 gr spaghetti
-
½ sdt kaldu bubuk
-
½ sdt cabe bubuk
-
3 siung bawang putih cincang
-
2 sdm minyak sayur
-
50 gr keju parut (lebih baik menggunakan parmesan)
-
4 buah cabe rawit iris tipis
-
5 buah sosis iris-iris (bisa diganti dengan daging asap)
CARA MEMASAK
-
1
Thawing/ cairkan loly fish sampai tidak beku
-
2
Potong kecil-kecil lolly fish
-
3
Rebus spagheti dalam air mendidih yang diberi minyak sayur agar spaghetti tidak saling menempel saat ditiriskan. Angkat dan tiriskan.
-
4
Panaskan olive oil dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi. Kemudian masukkan potongan lolly, cabe rawit, kaldu bubuk, gula, dan merica. Aduk hingga rata.
-
5
Masukkan spaghetti, cabe bubuk, lalu aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan keju, aduk kembali.
-
6
Sajikan dalam piring dan beri taburan parsley.

